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ristorante baffone veglione ai castelli romani

Ristorante Baffone

Il Ristorante Baffone è uno storico punto di riferimento per la ristorazione tipica dei Castelli Romani. Apprezzata da grandi e piccini, la cucina a base di materie prime altamente selezionate e dai gusti genuini è la soluzione ottimale per chi vuole festeggiare assaporando i migliori piatti della tradizione. Il ristorante è immerso nei verdi boschi adiacenti al Lago di Nemi e offre ai suoi avventori uno splendido panorama naturale e rilassante, ideale per vivere al meglio le occasioni di festa!

In occasione del Capodanno 2020 propone un appetitoso menù:

Antipasto alla Baffone
Cotechino con lenticchie

Primi:
Gnocchi di patata viola con crema di zucca profumata al rosmarino e guanciale croccante
Paccheri ai funghi porcini pomodoro pachino e fiori di zucca

Secondo:
Coscio di vitella al forno con salsa vellutata
patate al forno e caponata di verdure
Cesto di clementine

Dolce:
Cupola con crema pasticcera, frutti rossi e gocce di cioccolato, ganache al cioccolato bianco e nocciole caramellate.

Vino Doc Colli Lanuvini Bianco e Rosso
Acqua Minerale
Caffè
Prosecco Bellussi della Valdobbiadene

Euro 80,00 a persona

Aperto dal 1961 a oggi, il Ristorante Baffone propone un menu per la cena della Vigilia di Natale 2019, perfetto per trascorrere la serata con amici e parenti senza stressarsi in cucina! Piatti dal gusto genuino che raccontano la storia di un territorio meraviglioso alle porte di Roma.

Aperitivo di Benvenuto

Antipasti:

 Insalata di Mare -Dadolata di Ombrina con mele verdi e noci -Tartare di Tonno con Avocado e granella di pistacchio -Insalata di Gamberi su Lattughino e ananas- Polenta Fritta con mousse di Baccalà

Primi:

Tagliolino all’arrabiata con battuto di gambero rosso marinato al lime

Pasta e ceci ai frutti di mare

Secondo:

Trancio di Salmone in panatura di pistacchio con emulsione di olio al limone su letto di songino – Tortino di zucchine e provola

Dessert:

Pavlova con lamponi crema chantilly al cioccolato bianco pistacchi tostati e fiori eduli.

Vino Satrico Casale del giglio

Acqua minerale

Caffè

Spumante Bellussi della  Valdobbiadene

 

EURO 40,00 a persona

 

Per vivere le feste all’insegna del buon cibo!

CONTATTI

LOCATION: Ristorante da Baffone
INDIRIZZO: SP76a, 245, 00049 Velletri 
ZONA: Roma Sud, Castelli Romani, Lago di Nemi

3463725805

Ricordati di dire che hai trovato il numero su Capodannoroma.guide!

Dispone di:

  • 3 ampie sale
  • ampio giardino esterno
  • parco giochi
  • cucina interna
  • ampi spazi per ballare
  • servizi igienici
  • parcheggio del locale
 
Per maggiori informazioni puoi chiamare al 346 3725805

Dove si trova il ristorante:

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