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cocktail per aperitivo a capodanno

Cocktail per aperitivo di San Silvestro

Il Capodanno 2020 si avvicina, e con esso sopraggiungono mille cose da organizzare e mettere a punto. Avete deciso di organizzare un cocktail party invece del classico cenone di San Silvestro. Ecco qui per voi una simpatica dritta per preparare un aperitivo spumeggiante e sfizioso, sia in versione alcolica che analcolica.

L’idea che vogliamo suggerirvi profuma di paese esotici e vacanze al mare, e anche se non è proprio tempo di sguazzare in acque cristalline o rosolarci al sole come pigre lucertole, Capodanno è sempre il momento perfetto per sperimentare cose nuove e godere della compagnia di qualcosa di vivace, proprio come questo cocktail.

Vediamo di cosa si tratta e cosa occorre per prepararlo.

Cocktail alcolico

Ingredienti per la versione alcolica:

  • 4 parti di succo d’ananas
  • 2 parti di succo di pesca
  • 2 parti di rhum bianco
  • 2 parti di vodka alla pesca
  • Ghiaccio q.b.

Shackerare tutti gli ingredienti con il ghiaccio e servire in bicchieri alti da cocktail.

Cocktail analcolico

Ingredienti per la versione analcolica:

  • 5 parti di succo d’ananas
  • 3 parti di succo di pesca
  • 2 parti di sciroppo al limone
  • Ananas sciroppata (1 fetta a cocktail)
  • Ghiaccio q.b.

Frullare succhi, sciroppo e ananas insieme al ghiaccio e servire in un bicchiere alto da cocktail.

Che ve ne pare? Sfizioso vero? Noi lo abbiamo assaggiato e il risultato è davvero super. Se poi siete davvero bravi, potrete sbizzarrirvi nelle decorazioni e dare al tutto un tocco davvero cool, ad esempio accompagnando i cocktails con spiedini di frutta fresca o caramellata nello zucchero di canna, o preparando delle macedonie di frutta, sia fresca che secca e, insalatine a foglia piccola condite con riduzioni agrodolci.

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